| 火腿披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 150克 | 火腿披萨热量/卡路里542千卡 | |||
 热量542千卡，相当于写字301分钟消耗的热量...108 | |||||
火腿披萨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（150克）、马苏里拉奶酪丝（100克）、白糖（10克）、水（75毫升）、盐（1克）、酵母粉（2克）、黄油（10克）、披萨酱（少量）、青椒（1个）、洋葱（少量）、火腿（少量）、香菇（5个）、花生油（20克）
1/7. 面粉，糖，盐称量好后混合，酵母粉加40度左右温水化开加入面粉混合物中，用筷子搅拌，然后把水加进去继续搅拌，加入花生油搅拌，接着把面团取出放在案板上开始和面，均匀后加入黄油和均匀，倒扣一个小盆室温精置放30分钟发酵
2/7. 发至两倍大小后取出揉面，排出空气，再放回醒发半小时
3/7. 醒发半小时后取出，用擀面杖擀平，装入披萨盘
4/7. 在披萨盘内整理面饼，堆边，把边缘堆厚实
5/7. 用叉子扎洞
6/7. 把切好的香菇洋葱青椒火腿等蔬菜取出，面饼上刷上一层披萨酱，均匀摆放一半奶酪丝，把蔬菜等摆放整齐，在最上层摆上剩余的奶酪丝。
7/7. 入烤箱，165度，上下管，20分钟即可。各个烤箱温度不同。烤好后立刻从披萨盘中取出，以免底层面饼软掉
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火腿披萨热量542 千卡
- 脂肪1.66 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物72.53 克
- 钠2 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克