| 丝瓜烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 450克 | 丝瓜烧肉热量/卡路里653千卡 | |||
 热量653千卡，相当于郊游163分钟消耗的热量...240 | |||||
丝瓜烧肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（300克）、猪肉（150克）、盐（适量）、大蒜（2瓣）、蚝油（1勺）、淀粉（少量）、酱油（1勺）
1/4. 丝瓜去皮洗净，切小段细条状。蒜切小块。
2/4. 肉切薄片。倒1勺酱油，适量淀粉拌匀腌制片刻。
3/4. 锅内下油烧热，放肉片翻炒至变色，剩起备用。
4/4. 锅内倒油烧热（如果炒肉油倒得多则不用再倒），入蒜爆香，入丝瓜翻炒1分钟，倒入肉片，放少许盐，再翻炒片刻即可。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有活血、解毒、解暑除烦等功效；可与猪肉、海带、火腿搭配；与菠菜、白萝卜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、止消渴、补钙等功效；可与扁豆、鸡腿菇、莴笋搭配；与茶叶、杏仁、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丝瓜烧肉热量653 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.8 克
- 碳水化合物5.46 克
- 钠60.5 毫克
- 钙31 毫克
- 铁2.76 毫克
- 钾301 毫克