| 香辣肉酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆瓣酱 | 克 | 27千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 总量 | 100克 | 香辣肉酱热量/卡路里27千卡 | |||
 热量27千卡，相当于画画6分钟消耗的热量...270 | |||||
香辣肉酱的做法共4个步骤
食材主料/辅料
精肉（500克）、豆瓣酱（100克）、辣椒粉（适量）、葱花（两颗）、姜（50克）、大蒜（一头）
1/4. 肉搅成馅，放油，翻炒，炒熟，我喜欢吃有嚼劲的，就多炒会。
2/4. 肉炒好后装碗中待用。另起锅，倒油，油可以多点，少了一会炒酱会糊锅，先放辣椒面，炸出香味，再放入葱、姜、蒜末，炒至发黄。
3/4. 放入肉末翻炒，然后放酱，小火不停翻炒，大约炒20分钟，我一般炒10分钟左右，时间越长越香。
4/4. 出锅，拌面、拌饭、夹馍都是极好的
食材功效信息
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提高免疫力、治疗高血压、缓冲贫血等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣肉酱热量27 千卡
- 脂肪0.16 克
- 蛋白质1.54 克
- 碳水化合物6.26 克
- 钠600 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.46 毫克
- 钾297 毫克