| 豆角凤尾腰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪腰 | 克 | 265千卡 | 96千卡 | 15.4克 | 3.2克 |
| 总量 | 276克 | 豆角凤尾腰花热量/卡路里265千卡 | |||
 热量265千卡，相当于柔软体操57分钟消耗的热量...280 | |||||
豆角凤尾腰花的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪腰（3个（约300）克）、长豆角（150克）、鲜红椒（30克）、鲜冬笋各（30克）、大蒜（5克）、红干椒（5克）、姜（5克）、香葱（5克）、湿淀粉（15克）、蒸鱼豉油（15毫升）、纯香芝麻油（5毫升）、植物油（150毫升）、蒜蓉辣椒酱（5克）、料酒（5毫升）、香醋（2毫升）、老抽（2毫升）
1/7. 准备所需食材，长豆角切成10厘米长的段，鲜红椒、冬笋、蒜、姜切成末待用。
2/7. 将猪腰去内筋切成凤尾腰花型。
3/7. 锅内烧油到六成热左右，下入腰花速炸出锅，再将长豆角入油锅炸透出锅。
4/7. 锅内留油，下入姜末、蒜米，鲜红椒、鲜冬笋翻炒略炒。
5/7. 下入豆角、腰花翻炒。
6/7. 加李锦记蒸鱼豉油。
7/7. 放入蒜蓉辣椒酱、香醋、料酒、老抽，勾芡，淋李锦记纯香芝麻油出锅倒在豆角上即可。
食材功效信息
猪腰的热量96千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强腰、益气、补肾等功效；可与木耳、竹笋、银耳搭配；与白萝卜、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆角凤尾腰花热量265 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠134.2 毫克
- 钙12 毫克
- 铁6.1 毫克
- 钾217 毫克