| 烧冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 68千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 750克 | 烧冬瓜热量/卡路里68千卡 | |||

1/8. 冬瓜去皮,切成约2CM*3CM大小的小片,这样便于入味和快熟。

2/8. 蒜头去皮切碎。

3/8. 蚝油,酱油,盐,鸡精调好备用。

4/8. 加热锅,放入适量的油,加热到八成热。

5/8. 放入蒜头爆香。

6/8. 倒入冬瓜,翻炒片刻,加入适量的水烧开。

7/8. 倒入调好的酱料,加盖闷烧十到十五分钟,即可上碟。

8/8. 上碟。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、护肾、消渴等功效;可与茶树菇、五花肉、排骨搭配;与红螺、鲫鱼、醋相克,同食可能会引起不适;