| 圆白菜猪肉水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 795千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 圆白菜 | 克 | 154千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 80千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 1250克 | 圆白菜猪肉水饺热量/卡路里1029千卡 | |||
 热量1029千卡，相当于芭蕾舞214分钟消耗的热量...288 | |||||
圆白菜猪肉水饺的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（350克）、圆白菜（700克）、洋葱（200克）、姜（适量）、盐（15克）、生抽（15毫升）、老抽（15毫升）、白糖（8克）、十三香（少许）、香油（30毫升）
1/6. 将面粉加170g热水和成面团，放在一旁醒二十分钟。
2/6. 将猪肉馅顺时针搅，一边加入少量凉白开，搅至肉将水完全吸收，大概加100ml水，将肉馅搅打上劲。
3/6. 将圆白菜和洋葱切成末，与肉馅混在一起，加入盐，生抽，老抽，十三香，糖，香油，顺一个方向搅匀。
4/6. 将面团揉上劲，搓成条，分切成小剂子。
5/6. 将小剂子擀成薄厚一致的圆片，中间厚，四周薄。
6/6. 将饺子皮包上肉馅，把边捏住。等水烧开，将饺子下水里，用铲子铲铲防止粘底，等水开，加一碗凉水继续煮， 等饺子都漂在水面上盛出，再加一碟子醋就能开动啦！
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有解热毒、补肾气、润肌肤等功效；可与山楂、芸豆、大白菜搭配；与田螺、首乌、海虾相克，同食可能会引起不适；
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有清热止痛、益心力、利脏器等功效；可与木耳、西红柿、猪肉搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、帮助消化、祛痰利尿等功效；可与鸡蛋、羊肉、玉米搭配；与黄豆、河虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 圆白菜猪肉水饺热量1029 千卡
- 脂肪15.09 克
- 蛋白质20.82 克
- 碳水化合物13.94 克
- 钠88.2 毫克
- 钙83 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾589 毫克