| 彩虹芝士热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 504千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 淡奶油 | 克 | 1397千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁 | 克 | 28千卡 | 278千卡 | 55.6克 | 0克 |
| 总量 | 421克 | 彩虹芝士热量/卡路里2444千卡 | |||
 热量2444千卡，相当于举重815分钟消耗的热量...180 | |||||
彩虹芝士的做法共9个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（200毫升）、淡奶油（160克）、吉利丁（10克）、白砂糖（40克）、奥利奥（100克）、黄油（40克）、色素（适量）
1/9. 奥利奥装保鲜袋用擀面棍碾碎，黄油微波炉40秒融成液态，与奥利奥碎混合加入六寸活底模里，用勺子压实后入冰箱冷藏。奶油奶酪室温软化，用打蛋器打到顺滑。
2/9. 淡奶油加糖，打发到湿性发泡，即有明显纹路即可。
3/9. 吉利丁用50g水泡软，隔水加热至液态。
4/9. 待吉利丁液降到室温，将奶油奶酪、打好的奶油和吉利丁液混合到一起。
5/9. 将混合物由多至少分别装入碗中（准备做几个颜色就分成几份），分别滴入食用色素，注意别滴太多，一两滴即可。
6/9. 调好色后将份量最多的芝士糊倒入模具里，然后加入第二多的，注意加入时要慢慢倒入模具中心的位置，芝士糊会慢慢向外扩张。
7/9. 按上面的步骤将所以芝士糊倒入后，会发现得到了一块有爱的棒棒糖！
8/9. 将模具放入冰箱冷藏室，四五个小时后即可脱模。
9/9. 彩色的蛋糕会带来彩色的心情，值得偶尔一试哦！
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、大便秘结、治疗便秘等功效；
吉利丁的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、抗氧化、调味等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 彩虹芝士热量2444 千卡
- 脂肪223.6 克
- 蛋白质64.8 克
- 碳水化合物104.3 克
- 钠813.7 毫克
- 钙140 毫克
- 铁3.53 毫克
- 钾382 毫克