| 番茄土豆炖牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 909克 | 番茄土豆炖牛肉热量/卡路里705千卡 | |||
 热量705千卡，相当于爬楼梯88分钟消耗的热量...480 | |||||
番茄土豆炖牛肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛肉（2斤）、番茄（2个）、土豆（2个）、姜，花椒（适量）、料酒（适量）、盐，黑胡椒（适量）
1/7. 牛肉洗净切块，放少许花椒料酒，过水去生去腥，过水后还要再次洗净备用。
2/7. 番茄切块，放点油煸炒，这样番茄的营养才会被很好滴吸收哦！
3/7. 把牛肉和番茄一起放入炖锅
4/7. 加少许料酒，几片姜片和满过牛肉的水量，开始炖喽
5/7. 半小时后把上面的沫沫弄去，汤就比较清啦！
6/7. 炖到牛肉拿筷子插的动，放入土豆块根据个人口味调味，继续炖至土豆熟透。我比较喜欢清淡，一般汤只加盐和黑胡椒。
7/7. 土豆熟透，也就炖好了。出锅来吃呵呵
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、化痰息风、补铁等功效；可与香芋、甘蔗、土豆搭配；与红螺、红糖、栗子相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、抗癌、防癌等功效；可与豆腐、蜂蜜、芹菜搭配；与虾、螃蟹、鱼干相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、健脾、益气等功效；可与牛里脊、醋、牛肉搭配；与柿子、石榴、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄土豆炖牛肉热量705 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质30.37 克
- 碳水化合物21.4 克
- 钠56.3 毫克
- 钙24 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾827 毫克