| 抹茶椰蓉蜜豆酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 饺子粉 | 克 | 3458千卡 | 1383千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪油 | 克 | 797千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 340克 | 抹茶椰蓉蜜豆酥热量/卡路里4255千卡 | |||
 热量4255千卡，相当于仰卧起坐532分钟消耗的热量...480 | |||||
抹茶椰蓉蜜豆酥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
饺子粉（250克）、猪油（90克）、抹茶粉（15克）、红豆沙（200克）、椰蓉（50克）、玫瑰酱（一小勺）、细砂糖（35克）
1/5. 制作水油皮：（一般面粉）中筋面粉150克，细砂糖35克，猪油40克，水60克
2/5. 油酥：（一般面粉）中筋面粉100克，猪油50克，抹茶粉15克
3/5. 豆沙加椰蓉和玫瑰酱拌匀，豆沙分18份搓圆入冷冻室20分钟
4/5. 面团醒好后，将油皮和油酥分别分割成九个取一份油皮压扁包入一份油酥，包成球状收口朝下，擀成牛舌状，卷成筒状，收口朝下盖上保鲜膜松弛15分钟，松弛后再擀成牛舌状
5/5. 再卷成筒状盖上膜松弛20分钟，从中间一切为二，切面朝上压扁。擀成圆形，翻面包入豆沙馅，收口朝下成球形，烤箱预热180度上下火30分钟即可
食材功效信息
饺子粉的热量1383千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有解毒、补虚、润燥等功效；
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营养信息
- 抹茶椰蓉蜜豆酥热量4255 千卡
- 脂肪101.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物69.7 克
- 钠150.5 毫克
- 钙0 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾14 毫克