| 椰香海绵蛋糕卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 100克 | 椰香海绵蛋糕卷热量/卡路里354千卡 | |||
 热量354千卡，相当于修建房屋64分钟消耗的热量...330 | |||||
椰香海绵蛋糕卷的做法共20个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、开心果碎（适量）、鸡蛋（3个）、椰蓉（适量）、淡奶油（200毫升左右）、炼乳（适量）、细砂糖（80克）
1/20. 开心果碎、椰蓉。
2/20. 鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、淡奶油、炼乳。
3/20. 将鸡蛋分开蛋白和蛋黄，分别装入无水无油的盆中。将蛋白分3次加入糖，打至湿性偏干发泡。
4/20. 加入打散的蛋黄。
5/20. 用打蛋器打匀。
6/20. 分2次筛入低粉。
7/20. 每次都用橡皮刮刀拌匀。
8/20. ..
9/20. 装入裱花嘴的裱花袋中。
10/20. 斜向挤入铺好油纸的烤盘中。
11/20. ...
12/20. 表面撒适量开心果碎和椰蓉。
13/20. 放入185度预热的烤箱中.
14/20. 烘烤10分钟左右。
15/20. 烤好的海绵蛋糕。
16/20. 将烤好的海绵蛋糕翻面。
17/20. 去掉油纸。
18/20. 淡奶油+炼乳打至7分或8分发。
19/20. 海绵蛋糕底部朝上放在油纸上。
20/20. 均匀的涂上打发好的奶油卷起，用油纸包紧后放入冰箱冷藏1个小时即可取出切块。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰香海绵蛋糕卷热量354 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物80 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克