| 面包机版南瓜土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 南瓜泥 | 克 | 42千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 168千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 53千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 752克 | 面包机版南瓜土司热量/卡路里1885千卡 | |||
 热量1885千卡，相当于柔软体操404分钟消耗的热量...280 | |||||
面包机版南瓜土司的做法共4个步骤
食材主料/辅料
高粉（350克）、南瓜泥（150克）、白砂糖（42克）、即发酵母（3.5克）、水（130克）、蛋液（37克）、黄油（40克）、盐（3克）
1/4. 切一部分南瓜，切小块蒸熟，用搅拌机打成泥，蒸出来的南瓜水可以当成水来用，成品会更香甜，最后取出150g南瓜泥待用
2/4. 黄油切小块
3/4. 把除黄油外的东西投进面包机，液体先放，糖盐对角放，然后放高粉，在高粉上挖个洞，把酵母埋起来，选择揉面程序1，启动
4/4. 1个揉面程序后，面团三光，加黄油，如果面团太湿，可以稍微加点高粉，然后启动和风面包程序，开始做面包了，我的面包机发酵需要比较久，中间按了两回暂停，多发酵了半个小时，等面团发酵到8分满了，取消暂停，继续和风程序，最后烘烤时间是40分钟，我是提前12分钟取出来的，面包烤的刚刚好，不会太老
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防前列腺、护肝、解鸦片毒等功效；可与虾皮、牛里脊、薏米搭配；与皮皮虾、大花蟹 、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、舒缓肝气、调味等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、预防癌症、防细菌感染等功效；可与玉米、银鱼、香椿搭配；与牛奶、柿子、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 面包机版南瓜土司热量1885 千卡
- 脂肪108.66 克
- 蛋白质29.51 克
- 碳水化合物193.66 克
- 钠10211.2 毫克
- 钙194 毫克
- 铁6.22 毫克
- 钾393 毫克