| 奶白鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 523克 | 奶白鱼汤热量/卡路里314千卡 | |||
 热量314千卡，相当于拉筋126分钟消耗的热量...150 | |||||
奶白鱼汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鱼（适量）、老豆腐（一块）、蘑菇（加不加都可以）、料酒（适量）、盐（适量）、姜（几片）、葱（适量）
1/4. 把鱼洗干净、水沥干、姜切片、葱切小段、豆腐切小块儿、蘑菇切片
2/4. 热锅起油、油热时加入生姜煎一下、将鱼入锅、（沿锅边放入鱼、小心热油溅起来）、煎至两面金黄、皮脱离即可
3/4. 倒入料酒、和鱼齐平、然后倒入水、尽量多一些、盖锅、大火煮
4/4. 锅里烧开后加入豆腐、蘑菇盖锅烧开、最后加入切好的葱即可！
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有益中气、清肺健肤、清热解毒等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有理气、止咳化痰、促进伤口愈合等功效；可与豌豆、排骨、三文鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶白鱼汤热量314 千卡
- 脂肪4.04 克
- 蛋白质11.38 克
- 碳水化合物7.29 克
- 钠12.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克