| 干锅鸳鸯饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 鸡丁 | 克 | 369千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 571克 | 干锅鸳鸯饭热量/卡路里772千卡 | |||

1/1. 油热,倒入事先腌制的玉米和鸡丁,炒熟。放一边。
2.油热,炒青椒火腿,放少许盐即可。
3.准备一个干锅,倒入少许辣椒油,放入米饭,放入青椒火腿,最后在饭上倒上玉米鸡丁。
4.降准备好的辣椒油掺入少许水,(我在这里搀的柠檬水)沿干锅的锅边倒入,盖上锅盖,大火几分钟,起锅,开吃。
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有防癌、保护肝脏、软化血管等功效;可与菜花、芥蓝、鸽肉搭配;与红螺、田螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
鸡丁的热量167千卡(每100克);具有补虚填精、强筋骨、补精填髓等功效;可与栗子、冬虫夏草、薄荷搭配;与狗肾、基围虾、芝麻相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、镇痛、挡辐射等功效;可与黑木耳、糙米、鸡蛋搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效;可与山楂、冬瓜、白菜搭配;与菊花、百合、香菜相克,同食可能会引起不适;