| 玛格丽特小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 300克 | 玛格丽特小饼干热量/卡路里1588千卡 | |||
 热量1588千卡，相当于堵缝隙353分钟消耗的热量...270 | |||||
玛格丽特小饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、玉米淀粉（100克）、黄油（100克）、糖粉（45克）、盐（少量）、熟蛋黄（2个）
1/9. 先将两个鸡蛋煮熟，取其蛋黄备用。
2/9. 将所有配料备齐。
3/9. 熟蛋黄过筛，使其更加细腻。
4/9. 黄油软化后将糖粉和盐放入，打发。然后将蛋黄泥加入拌勻。
5/9. 最后分别将低筋面粉和玉米淀粉过筛，并拌匀，用手将其和成面团，可能因为没有水份的原因，面团感觉有一点散，但没关系，就是需要这种干干的效果。
6/9. 将和好的面团放入食品袋里，使劲压紧，然后放冰箱冷藏半小时。
7/9. 将冷藏的面团捏成小圆球，然后用拇指按压小圆球，小面团自然显现出它漂亮的花瓣。
8/9. 烤箱预热170度后，放入烤盘上下火烤20分钟即可。
9/9. 又香又酥的小饼干出炉了。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、润肠通便、治疗便秘等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 玛格丽特小饼干热量1588 千卡
- 脂肪99.5 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物165 克
- 钠46.6 毫克
- 钙53 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾47 毫克