| 猪肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪后腿肉 | 克 | 532千卡 | 190千卡 | 17.9克 | 20.06克 |
| 总量 | 280克 | 猪肉松热量/卡路里532千卡 | |||
 热量532千卡，相当于郊游133分钟消耗的热量...240 | |||||
猪肉松的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪后腿肉（280克）、香叶（2个）、草果（1个）、八角（1个）、盐（1勺）、白糖（适量）、酱油（适量）
1/5. 腿肉洗净，切块，剔除肉筋
2/5. 加调料煮1～2小时，煮至肉完全烂
3/5. 煮好后装在保鲜袋里压碎
4/5. 压至丝状，越细越好
5/5. 放入锅中小火炒干，用料理机打碎。
完成，撒些芝麻装点。
食材功效信息
猪后腿肉的热量190千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润肠胃、解热毒等功效；可与莲藕、菜花、白菜搭配；与羊肝、菊花、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肉松热量532 千卡
- 脂肪20.06 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物0.8 克
- 钠63 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾295 毫克