| 炸猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 662千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 200克 | 炸猪排热量/卡路里662千卡 | |||
 热量662千卡，相当于排舞147分钟消耗的热量...270 | |||||
炸猪排的做法共14个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（200克）、盐（适量）、鸡蛋（1个）、面粉（适量）、面包糠（适量）、食用油（适量）
1/14. 把才料准备好
2/14. 把里脊肉切成1厘米后的片
3/14. 然后用刀背砸肉的表面，食肉更松软
4/14. 让背后把肉放入碗里，加适量的盐
5/14. 把肉翻拌均匀进行腌制，腌20分钟左右
6/14. 把腌好的肉，均匀的裹上一层面粉
7/14. 然后沾上蛋液
8/14. 放入面包糠里均匀的黏上面包糠，用手摁实
9/14. 把所有的肉都做好
10/14. 锅里加适量的油烧热
11/14. 掰一小块洋葱，放入锅里，洋葱马上浮起来，这时油温炸猪排刚安好，也就是说的七八成热
12/14. 放入猪排炸制，一面炸好，翻过来炸另一面
13/14. 炸至猪排表面金黄，捞出控干油
14/14. 切开就可以吃了，喜欢的话还可以站番茄酱吃
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、滋肝阴、补虚等功效；可与芸豆、蒜、大蒜搭配；与荞麦、鹌鹑、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸猪排热量662 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.96 毫克
- 钾344 毫克