| 馕炒茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 馕 | 克 | 590千卡 | 295千卡 | 99.4克 | 47.2克 |
| 长茄子 | 克 | 70千卡 | 19千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 569克 | 馕炒茄子热量/卡路里660千卡 | |||
 热量660千卡，相当于刮掉油漆220分钟消耗的热量...180 | |||||
馕炒茄子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
馕（一个）、长茄子（四个）、老抽，花椒，孜然粉，辣椒粉（适量）
1/4. 馕和茄子切成小块！
2/4. 锅中添油先炸馕待两面微黄捞出继续用油炸茄子…待茄子炸出水分熟透捞出…
3/4. 锅中留底油放花椒爆黑捞出…然后放炸好的茄子翻炒！再放一勺老抽继续和茄子翻炒…两分钟后放炸好的馕块…翻炒两分钟…
4/4. 最后按自己的口味加入辣椒粉和孜然粉翻炒两分钟最后关火盛盘…
食材功效信息
馕的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；
长茄子的热量19千卡（每100克）；具有抗衰老、保护心血管、治胃癌等功效；可与黄豆、鲇鱼、凉薯搭配；与墨鱼、螃蟹、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 馕炒茄子热量660 千卡
- 脂肪47.3 克
- 蛋白质100.4 克
- 碳水化合物559.6 克
- 钠6.4 毫克
- 钙55 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾136 毫克