| 坚果巧克力能量块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 燕麦片 | 克 | 399千卡 | 399千卡 | 13.07克 | 8克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 红糖 | 克 | 37千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 黑巧克力 | 克 | 523千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 蜂蜜 | 克 | 48千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 339克 | 坚果巧克力能量块热量/卡路里1766千卡 | |||
 热量1766千卡，相当于烤面包442分钟消耗的热量...240 | |||||
坚果巧克力能量块的做法共5个步骤
食材主料/辅料
燕麦片（100克）、黄油（60克）、坚果（榛子、大杏仁、腰果等均可）（30克）、低筋面粉（30克）、红糖（10克）、细砂糖（30克）、黑巧克力（30（切碎）克）、蜂蜜（15克）
1/5. 将黄油隔水加热溶化成液态，加入红糖、细砂糖、蜂蜜不断搅拌，使糖与黄油融合在一起。
2/5. 将面粉过筛后和燕麦片，切碎的坚果混合在一起。
3/5. 面粉和坚果的混合物倒入第一步的黄油混合物里，用刮刀或勺子拌匀，使两者均匀的混合。
4/5. 加入切成小块的黑巧克力，拌匀。
5/5. 将拌好的混合物倒入一个边长为13cm*13cm的方形模具里（模具内壁涂一层薄薄的黄油防粘）。用勺子背压平压密实。将模具放入预热好180℃的烤箱，烤20分钟左右，直到表面金黄色。出炉并冷却到与手心温度差不多时脱模。彻底冷却后切成8块。
食材功效信息
燕麦片的热量399千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有补钙、缓解压力、延年益寿等功效；可与冬菇、黄豆、虾搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血、温胃驱寒、健脾暖胃等功效；可与姜、小米、黑豆搭配；与姜、肥牛、牛腩相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、除口臭、保护胃肠等功效；
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营养信息
- 坚果巧克力能量块热量1766 千卡
- 脂肪141.7 克
- 蛋白质30.01 克
- 碳水化合物482.44 克
- 钠72 毫克
- 钙946 毫克
- 铁56.98 毫克
- 钾1289 毫克