| 避风塘炒虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 457克 | 避风塘炒虾热量/卡路里656千卡 | |||
 热量656千卡，相当于打理草坪119分钟消耗的热量...330 | |||||
避风塘炒虾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
基围虾（10个）、面包糠（1小碗）、盐（少许）、味精（少许）、葱（少许）、姜（少许）、红辣椒干（少许）、蒜头（半只）、青花椒（少许）
1/4. 基围虾洗净，去虾须，开背，牙签挑去虾线。
2/4. 葱切段，姜切片拍碎，盐，味精，花椒与虾拌匀，入冰箱静置10-15分钟。
3/4. 淹渍后的虾，取出，裹上生粉，入锅中小火炸出香味，出锅。
4/4. 油锅留少许油，入切碎的蒜末，炒至金黄色，加入面包糠，红辣椒干，刚刚淹渍虾的葱姜花椒一同倒入煸炒至金黄色，入炸过的虾，再炒一会儿，关火，出锅装盘。
食材功效信息
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾壮阳、帮助消化、提高性欲等功效；可与豆腐、大葱、豆苗搭配；与南瓜、鸡肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进排便、促进肠胃蠕动、止咳平喘等功效；
