| 西瓜皮酱瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 312克 | 西瓜皮酱瓜热量/卡路里75千卡 | |||
 热量75千卡，相当于打磨地板17分钟消耗的热量...270 | |||||
西瓜皮酱瓜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
西瓜皮（随意）、老抽（一斤）、白糖（一斤）、大蒜、八角（少许）、盐（少许）
1/3. 老抽大蒜八角下锅烧开，放入白糖，烧开起泡，稍微有一点粘稠的感觉，关火冷却装瓶冷藏备用。（一般用大一点的瓶子装，半瓶就可以了，因为还要放西瓜皮。）
2/3. 西瓜皮里外削好之后用冷开水冲洗一下控干水分，如图，用盐码好腌制一晚（夏季冷藏），盐不用放太多，瓜皮两面都能沾上一点盐就可以了。
第二天，西瓜皮不用冲洗，挤干水分，直接丢到酱汁里面，筷子搅一下盖好瓶盖，继续腌制一晚就可以食用了。
3/3. 成品。很好吃。
酱汁可以反复放入西瓜皮，随时吃随时放。莴笋，萝卜，大头菜，我想都可以这样做。
食材功效信息
西瓜皮的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、清暑解热、利小便等功效；可与鳝鱼、芹菜、绿茶搭配；与海虾、羊骨、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西瓜皮酱瓜热量75 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.6 克
- 碳水化合物7 克
- 钠50.6 毫克
- 钙3.3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾87 毫克