| 七夕节 爱心藕香小肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉糜 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 藕 | 克 | 183千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 819克 | 七夕节 爱心藕香小肉饼热量/卡路里2257千卡 | |||

1/3. 藕切成细粒,用刀剁吧,不要太粗,拌入肉糜中,加入鸡蛋,料酒,姜末,盐,少许水,酱油,糖,生粉,鸡精,拌匀

2/3. 锅里放入少许油加热,放入煎荷包蛋的磨具,用勺子把肉糜往里面填满,待底部的肉熟了后,取出磨具,把肉饼翻个面

3/3. 装盆
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止泻、改善肠胃、生津等功效;可与皮皮虾、鳝鱼、海螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防癌症、延缓衰老等功效;可与海虾、青椒、生菜搭配;与雪莲果、柿子、消炎片相克,同食可能会引起不适;