| 家庭版韩式烤五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
| 鱼豆腐 | 克 | 222千卡 | 152千卡 | 9克 | 7.4克 |
| 千页豆腐 | 克 | 207千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 2398克 | 家庭版韩式烤五花肉热量/卡路里3811千卡 | |||
 热量3811千卡，相当于贴墙纸1270分钟消耗的热量...180 | |||||
家庭版韩式烤五花肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
1/4. 首先，我们先将五花肉和鸡翅中腌制一下。五花肉：先用雪碧浸泡30分钟，之后把雪碧倒掉。再加入少量的盐，烤肉酱，蚝油，白酒，花椒粉，五香粉放冰箱里面腌制。
鸡翅中：用刀在翅中的表皮划两刀，更好的可以入味。然后用白酒一点点，蜂蜜，少量的盐，生姜，干辣椒腌制。
2/4. 其次，准备蘸料和烤肉的刷酱。
干蘸料：根据吃辣的情况。放入辣椒粉，茴香粉，五香粉，孜然粉，花椒粉，花生碎。比例依次为：6:3:2:2:1：3 然后将其混合即可。
烤肉的刷酱：以甜面酱为主，放入少量的蚝油，叉烧酱，蜂蜜混合即可。比例依次为：5:1:1:2
3/4. 最后，将生菜，金针菇等全部洗干净，改刀装盘就可以了。豆腐皮改刀成块状，方便包菜或肉就可以了。
4/4. 全都准备好了，大家就可以开始烤肉吃啦。味道超级棒！烤出来的肉一定在好的时候刷上刷酱，沾上干蘸料，放上大蒜片，再包在生菜里面就可以美美的吃了。建议大家先烤肉，用烤肉烤出的油去烤其他的菜。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、预防过敏、促进智力发育等功效；可与鸡肉、豆腐、猪肚搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、镇痛催眠、帮助消化等功效；可与大蒜、豆腐皮、鸡蛋搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有美容、添髓、补肾精等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与大蒜、菊花、芝麻相克，同食可能会引起不适；
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有清热解毒、通乳、滋补健胃等功效；
鱼豆腐的热量152千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有缓解压力、延长寿命、提神醒脑等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 家庭版韩式烤五花肉热量3811 千卡
- 脂肪91.1 克
- 蛋白质151.06 克
- 碳水化合物127.42 克
- 钠4460 毫克
- 钙484 毫克
- 铁31.06 毫克
- 钾3199 毫克