| 蒜蓉烤茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 45千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 250克 | 蒜蓉烤茄子热量/卡路里45千卡 | |||

1/6. 根据铺满茄子的量准备好蒜泥

2/6. 切些葱末

3/6. 放入酱油、盐、糖、芝麻油将蒜和葱调味

4/6. 茄子中间对切,在瓤上面划几刀,摸些盐背用

5/6. 调味好的蒜填入茄子的缝隙中,烤箱预热,250度烤10分钟后,取出在茄子表面涂点油,继续烤10分钟

6/6. 出烤箱
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、养颜护肤、抑癌抗瘤等功效;可与火腿、辣椒、猪肉搭配;与螃蟹、乌鳢、黑鱼相克,同食可能会引起不适;