| 醋血鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 麻鸭 | 克 | 3362千卡 | 360千卡 | 14.3克 | 30.9克 |
| 总量 | 934克 | 醋血鸭热量/卡路里3362千卡 | |||
 热量3362千卡，相当于有氧运动576分钟消耗的热量...350 | |||||
醋血鸭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
麻鸭（一只）、醋鸭血（适量）、仔姜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、啤酒（适量）、大蒜（适量）
1/5. 食材全部处理好！
2/5. 醋血，关键的关键！
3/5. 葱姜蒜炒香，倒入鸭肉翻炒，水分炒干，放入腐乳，蒜辣椒，倒入啤酒闷煮！
4/5. 根据鸭肉的老嫩，八成熟的时候放入仔姜，继续闷煮（一只麻鸭三分之二瓶啤酒，小火闷煮半个小时，放入仔姜），水分快干的时候，大火收汁！
5/5. 最后倒入醋血，快速搅拌，让每一块鸭肉都沾上醋血，出锅！看着黑曲曲的，但是味道非常不错！
食材功效信息
麻鸭的热量360千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
