| 黄瓜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 263克 | 黄瓜炒鸡蛋热量/卡路里130千卡 | |||

1/3. 黄瓜洗净,切丝待用。

2/3. 鸡蛋在碗里打撒,加一点盐,一点点就好。

3/3. 锅内倒入点油,加热,放入蒜末爆一下,黄瓜倒进翻炒,半熟时加入蛋液,翻炒均匀,加盐加鸡粉,加酱油,炒匀,出锅。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、降血糖、生津止渴等功效;可与醋、苹果、土豆搭配;与菜花、大白菜、花生相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效;可与玉米、干贝、桂圆搭配;与味精、桔子、鹅相克,同食可能会引起不适;