| 冬瓜玉米排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1291千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 1059克 | 冬瓜玉米排骨汤热量/卡路里1609千卡 | |||
1/3. 冬瓜去皮。把冬瓜皮、姜放入锅中,放入排骨,加入水,去腥味。
2/3. 淖水后,把排骨洗净,把锅洗干净。把排骨、冬瓜、小蘑菇、玉米、姜放入锅中,一起炖。
3/3. 放盐、味精,胡椒。先大火,水开后转小火。炖上半小时,戳戳肉,如果肉好了即可出锅了。
肋排的热量264千卡(每100克);具有止消渴、生津液、补虚等功效;可与山楂、丝瓜、白菜搭配;与杏仁、鹌鹑、菊花相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热化痰、消渴、止烦闷等功效;可与白菜、芡实、平菇搭配;与醋、鲫鱼、山竹相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有治疗高血压、保护肝脏、减肥等功效;可与橙子、洋葱、松子搭配;与海螺、扇贝、红螺相克,同食可能会引起不适;