| 提子曲奇 Raisin Cookies热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 977千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 杏仁粉 | 克 | 198千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 提子干 | 克 | 218千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 总量 | 442克 | 提子曲奇 Raisin Cookies热量/卡路里2060千卡 | |||

1/7. 干性材料:面粉+苏打粉+盐+香料 混合均匀,备用。
鸡蛋:打散备用。

2/7. 材料A:黄油+红糖+白糖,搅打至体积蓬松。

3/7. 材料B:材料A中分三次加入鸡蛋,每次加入鸡蛋都搅打至充分混合均匀。

4/7. 材料C:材料B中筛入面粉,然后加入杏仁粉,提子干

5/7. 材料C搅拌均匀。

6/7. 上烤盘整形,用勺子取面团放在烤盘上,然后轻轻地用勺背将面团整称扁扁的圆形。面团比较湿,不要用手整形,会后悔死的。

7/7. 177度烤12分钟
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗氧化、促进伤口愈合、除口臭等功效;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血养颜、保健、补虚等功效;可与姜、小米面、黑豆搭配;与牛肉、肥牛、文蛤相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、健脑益智、预防癌症等功效;可与海虾、黄豆、银鱼搭配;与糖精、味精、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
杏仁粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有治疗便秘、润肠通便、滑肠等功效;可与核桃、芝麻、牛奶搭配;与猪里脊、黄芪、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;