| 田园培根比萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 总量 | 730克 | 田园培根比萨热量/卡路里2545千卡 | |||
 热量2545千卡，相当于跳台滑雪364分钟消耗的热量...420 | |||||
田园培根比萨的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 准备一个比萨模具，希娅这次用的是9寸的哦～
2/13. 用面粉和酵母揉一块发面，注意要软一些，烤和蒸不一样，随着时间的流逝面会越来越干，所以一开始要软一些，等面发起来到一定程度（你戳它一下它会复原）就把它按在模具里，记得模具里刷油防粘。
3/13. 用叉子扎些孔吧～不要和我说你有密集恐惧症啊啊啊啊啊啊啊
4/13. 在面饼上撒上一层盐，再涂抹一层番茄沙斯
5/13. 撒上50g马苏里拉奶酪
6/13. 铺上一层培根片（这个是超市买的密封的那种，半成品）～如果你喜欢也可以加上鸡肉，香肠之类的，一定记得，在饼边刷一层鸡蛋液，这样烤熟会有很好看的色泽！放入烤箱，150度，中层，上下火，烤25分钟左右（根据各家烤箱性能不同请酌情调整）
7/13. 将彩椒切成小颗粒
8/13. 将彩椒颗粒，玉米粒，豌豆，混合，煮熟，捞出。
9/13. 在比萨烤到30分钟之后，面饼大部分已经成形快要熟了，因为刷过蛋液，也变成了好看的颜色，而面饼表面的培根也被烤熟，颜色变深。取出后，再涂上一层番茄沙斯，将煮好的彩椒，玉米，豌豆铺在上面
10/13. 再撒上另外50g马苏里拉奶酪，进烤箱，仍然150度上下火中层，约15分钟（奶酪融化，又没有变糊为宜，请根据自家烤箱性能调整温度档位和时间）
11/13. 然后它就出炉啦！
12/13. 切下来，可以拖出丝的哦～！
13/13. 来个特写，快来体验这份幸福的味道吧！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养阴补虚、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、健脾、开胃等功效；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有减肥、抗癌、保护肝脏等功效；可与松子、草莓、花菜搭配；与扇贝、红螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有消痈肿、调营卫、益中气等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
马苏里拉奶酪的热量302千卡（每100克）；有利含量：富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 田园培根比萨热量2545 千卡
- 脂肪60.7 克
- 蛋白质102.18 克
- 碳水化合物225.08 克
- 钠12779.8 毫克
- 钙899 毫克
- 铁10.03 毫克
- 钾1664 毫克