| 黄瓜肉丁炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 总量 | 595克 | 黄瓜肉丁炸酱面热量/卡路里1279千卡 | |||
 热量1279千卡，相当于瑜伽512分钟消耗的热量...150 | |||||
黄瓜肉丁炸酱面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（2根）、猪肉（适量）、黄豆酱（6小勺（平勺））、大蒜（4瓣）
1/9. 需要准备的材料
2/9. 黄瓜切丁，肉切丁，蒜切末，丁的大小较黄豆大些即可
3/9. 准备好炒锅，放入足够炒肉丁的油，等油温升上来先煸炒肉丁。
4/9. 然后依次放入蒜末、黄豆酱煸炒，把酱炒香
5/9. 最后放入黄瓜丁，大火煸炒，直至把黄瓜的水分炒出来
6/9. 在这过程中，酱可能会有点糊锅，不要紧，可以把黄瓜煸炒到打蔫后加入适量的水
7/9. 这个炸酱面在加水后要小火多炒制一会儿，待酱浓稠后即可关火，出锅
8/9. 面条是我自己做的手擀面，刀功有点差，大家做的话一定比我好
9/9. 最后放上菜码，再来两瓣蒜，香喷喷的炸酱面上桌了
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、抗衰老、解毒消肿等功效；可与鱿鱼、土豆、苹果搭配；与樱桃番茄、干辣椒、芥蓝相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有养颜、降血糖、催乳等功效；
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营养信息
- 黄瓜肉丁炸酱面热量1279 千卡
- 脂肪32.2 克
- 蛋白质27.5 克
- 碳水化合物25.3 克
- 钠3668.5 毫克
- 钙105 毫克
- 铁9.9 毫克
- 钾772 毫克