| 奶香南瓜羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 320克 | 奶香南瓜羹热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于干砌墙80分钟消耗的热量...180 | |||||
奶香南瓜羹的做法共7个步骤
食材主料/辅料
南瓜（2斤）、糯米粉（50克）、牛奶（一小杯）、白糖（一勺）
1/7. 选用大南瓜。那种小个的金瓜，做出来没有大南瓜好吃。糯米粉随便都可以，我用的是成都赖汤圆的糯米粉，很好用。
2/7. 南瓜洗净，去皮去瓤，切成片。
3/7. 放入微波炉，根据南瓜的分量，高火12分钟——15分钟即可。如果没有微波炉，或者孕妇怕辐射，上锅蒸也可以。
4/7. 趁这个过程，将糯米粉放入碗中，加入清水，调成糯米水。
5/7. 将微波好的南瓜，放入砂锅，其他锅也行。浅一点的锅，加热的时会更加均匀。然后用勺子把南瓜碾成糊糊状即可。
6/7. 加入适量清水（别太多了，不然会很稀），煮开。用勺不停的搅和，使南瓜和水均匀，也防止糊锅。水开后，左手倒入糯米水，右手不停搅拌，速度慢点，使之均匀。然后，加入一勺白糖，搅匀。（如果家里有老人，可以不加白糖，用南瓜本来的甜味即可。）最后加入牛奶。（牛奶是为了增加奶香，是汤羹更香浓。牛奶的多寡，根据自己的口味。）
7/7. 盛出，开喝。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、益气、防前列腺等功效；可与鲈鱼、红枣、火腿搭配；与皮皮虾、鸡肉、羊肉相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑益智、补中益气、舒筋活血等功效；可与红豆、赤小豆、乌鸡搭配；与苹果、鸡翅、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶香南瓜羹热量240 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质8.7 克
- 碳水化合物85.3 克
- 钠0.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克