| 豇豆焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 豇豆 | 克 | 98千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 总量 | 550克 | 豇豆焖面热量/卡路里1114千卡 | |||
 热量1114千卡，相当于插花586分钟消耗的热量...114 | |||||
豇豆焖面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
手工面条（300克）、五花肉（200克）、豇豆（350克）、大蒜（2颗）、姜丝（少量）、红椒（2颗）、生抽（2勺）、老抽（1勺）、黑胡椒粉（少量）、五香粉（少量）、盐（适量）
1/4. 姜丝，大蒜，辣椒切好。豇豆摘好洗干净。五花肉切成片，放入锅中炼油，然后五花肉盛出备用。
2/4. 用五花肉炼出的油稍微煎下姜丝，辣椒和大蒜。放入豇豆，中火炒两分钟。放入盐，生抽，老抽，黑胡椒粉，五香粉。翻炒均匀后加入水，刚好淹没豇豆即可。
3/4. 把五花肉平铺在豇豆上，再把手工面条均匀平铺在最上面。盖上锅盖小火焖5—8分钟，开锅，将面搅拌均匀即可。
4/4. 美味的家庭豇豆焖面就好啦！配上一碗冰冻绿豆汤更好吃哟。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、滋肝阴、止消渴等功效；可与紫菜、萝卜、白菜搭配；与菱角、杏仁、香菜相克，同食可能会引起不适；
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有理中益气、补肾止泄、和五脏等功效；可与香菇、绿豆、虾皮搭配；
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营养信息
- 豇豆焖面热量1114 千卡
- 脂肪53.53 克
- 蛋白质11.97 克
- 碳水化合物65.6 克
- 钠85.6 毫克
- 钙64 毫克
- 铁1.47 毫克
- 钾336 毫克