| 豆腐花煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐花 | 克 | 55千卡 | 55千卡 | 2.2克 | 1.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小麦面粉 | 克 | 172千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 总量 | 219克 | 豆腐花煎饼热量/卡路里326千卡 | |||
 热量326千卡，相当于弹吉他163分钟消耗的热量...120 | |||||
豆腐花煎饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆腐花（20个）、鸡蛋（一个）、小麦面粉（50克）、盐（适量）、味精（适量）、十三香（适量）、葱（两根）
1/4. 把豆腐花洗净掰开，和鸡蛋，面粉，水搅拌在一起，水多放点
2/4. 放入盐，味精，葱，十三香调料就可以煎了
3/4. 锅里放油，躺平，煎至两面酥脆焦黄就行
4/4. 这就是成品，不是很好看，但是很好吃，里面是滑滑的，外面脆脆的，香甜可口
食材功效信息
豆腐花的热量55千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚损、保护血管细胞、润肠燥等功效；与菠菜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与明虾、紫菜、韭菜搭配；与牛奶、豆浆、味精相克，同食可能会引起不适；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、养心益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐花煎饼热量326 千卡
- 脂肪12.31 克
- 蛋白质25.96 克
- 碳水化合物82.92 克
- 钠144.8 毫克
- 钙142 毫克
- 铁2.65 毫克
- 钾219 毫克