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三鲜疙瘩汤

三鲜疙瘩汤的热量和减肥功效

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三鲜疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
中筋面粉108千卡361千卡11.3克1.5克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
基围虾371千卡101千卡18.2克1.4克
西兰花51千卡28千卡1.9克0.4克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
总量782三鲜疙瘩汤热量/卡路里664千卡
打鼓 热量664千卡,相当于打鼓166分钟消耗的热量...240

三鲜疙瘩汤的做法共15个步骤

食材主料/辅料

中筋面粉(30克)、鸡蛋(1个)、西兰花(适量)、香菇(3、4个)、基围虾(12只)、盐(7克)、胡椒(3克)、小葱(适量)、食用油(3毫升)
三鲜疙瘩汤的做法图解1

1/15. 新鲜香、西兰花去蒂洗净备用。

三鲜疙瘩汤的做法图解2

2/15. 香菇切丁飞水备用

三鲜疙瘩汤的做法图解3

3/15. 西兰花切小块,飞水备用。

三鲜疙瘩汤的做法图解4

4/15. 基围虾取十几只,去皮去虾线备用。

三鲜疙瘩汤的做法图解5

5/15. 剥虾小窍门,只剥前段,后段只需一挤整个虾仁就出来了。

三鲜疙瘩汤的做法图解6

6/15. 剥好的虾仁,加3g盐,搅均备用。

三鲜疙瘩汤的做法图解7

7/15. 取中粉30g,放入碗中。

三鲜疙瘩汤的做法图解8

8/15. 打入鸡蛋一只。

三鲜疙瘩汤的做法图解9

9/15. 加入20ml水后,搅匀。

三鲜疙瘩汤的做法图解10

10/15. 这个蛋面糊要比做面饼的稍稠些,加入3g盐,搅匀备用。

三鲜疙瘩汤的做法图解11

11/15. 水烧至温热改小火,将蛋面糊用匙,滴从锅中,下完后开大火,煮开后搅动己免糊锅。

三鲜疙瘩汤的做法图解12

12/15. 下入准备好的西兰花、香菇。

三鲜疙瘩汤的做法图解13

13/15. 待全煮开后加入虾仁、小葱、盐、胡椒、油。

三鲜疙瘩汤的做法图解14

14/15. 一碗鲜美的疙瘩汤出锅了,只是儿子下的面糊大了点,小小孩吃还可滴小点疙瘩。

三鲜疙瘩汤的做法图解15

15/15. 他很爱吃,我也爱看他这么吃!

食材功效信息

中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防癌症、延缓衰老等功效;可与百合、海虾、桂圆肉搭配;与豆奶、鹅肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、增强血管韧性、减肥等功效;可与平菇、胡萝卜、虾搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃保肝、降血脂、降低胆固醇等功效;可与猪肉、仔鸡、油菜搭配;与海虾、野鸡、明虾相克,同食可能会引起不适;

基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通乳、补肾壮阳、帮助消化等功效;可与芹菜、豆苗、辣椒搭配;与鸡肉、南瓜、木瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 三鲜疙瘩汤热量664 千卡
  • 脂肪13.11 克
  • 蛋白质46.16 克
  • 碳水化合物77.95 克
  • 350.4 毫克
  • 213 毫克
  • 4.95 毫克
  • 636 毫克

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