| 香菇竹荪豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 竹荪 | 克 | 73千卡 | 155千卡 | 17.8克 | 3.1克 |
| 总量 | 478克 | 香菇竹荪豆腐汤热量/卡路里348千卡 | |||
 热量348千卡，相当于灭火29分钟消耗的热量...720 | |||||
香菇竹荪豆腐汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
香菇（6个）、豆腐（一盒）、竹荪（一包（想放多少放多少））、胡萝卜（半根）、盐（适量）、白胡椒粉（少许）、味精（少许）
1/4. 对不起哦，事后才想起来可以编一个菜谱呀忘记拍照了… 不过好在步骤很简单～1.把竹荪浸泡于温水中半小时，把干香菇在烫水中浸泡3～5分钟，（新鲜香菇的话直接洗好就行啦）把胡萝卜洗好，豆腐划块放入盐水中浸泡
2/4. 将浸泡好的香菇洗净，切丝；胡萝卜切丝，将泡好的竹荪接触地面的顶部切除，然后切段。（有人说浸泡好竹荪的水可以直接做汤底营养很好而且很鲜美，但是我妈妈把水倒了…所以我烧的时候就只剩干净的竹荪了…大家以后可以试试哈～）
3/4. 锅里放水，烧开，将浸泡好的豆腐沥干放入锅中，加入切好的胡萝卜、竹荪、香菇，煲大约15分钟
4/4. 出锅前，放盐，味精，少量白胡椒粉调味，完工！尽情享用美味吧～
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、防癌、增强免疫力等功效；可与莴笋、油菜、荸荠搭配；与北极虾、明虾、西红柿相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、益中气、和脾胃等功效；可与油麦菜、海带 、三文鱼搭配；与葱、茭白、竹笋相克，同食可能会引起不适；
竹荪的热量155千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补脑、清热利湿、润肺止咳等功效；可与百合、鸡腿菇搭配；
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营养信息
- 香菇竹荪豆腐汤热量348 千卡
- 脂肪7.1 克
- 蛋白质28.1 克
- 碳水化合物69.7 克
- 钠8.6 毫克
- 钙166 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾145 毫克