| 砂锅罗勒啤酒鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 919克 | 砂锅罗勒啤酒鸡热量/卡路里1183千卡 | |||
 热量1183千卡，相当于爵士舞246分钟消耗的热量...288 | |||||
砂锅罗勒啤酒鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（2个）、红柿子椒（1个）、绿辣椒（1个）、啤酒（1罐）、洋葱（0.5个）、葱（适量）、罗勒叶（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、味精（适量）、香油（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、食用油（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 准备食材，鸡腿斩块，洗净
2/5. 炒锅烧热加油，下入一半罗勒叶，葱姜蒜炒香，下入沥干水的鸡腿块，加入生抽，老抽调色。
3/5. 准备砂锅，烧热，加入香油润锅，把炒锅里的鸡块到入烧热的砂锅中加入一半洋葱，炒香，加一罐啤酒，大火烧开，小火炖制15分钟
4/5. 15分钟后，加入盐糖味精，大火收汁，汤汁较少时加入切好的青红椒，洋葱，剩余罗勒叶，淋少许香油，盖上砂锅盖，关火焖制5分钟即可。
5/5. 出锅
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、补精、温中益气等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消暑解热、增进食欲、开胃健脾等功效；与蛏子、贻贝、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、提神、预防高血压等功效；可与玉米、鸡蛋、猪骨搭配；与河虾、虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 砂锅罗勒啤酒鸡热量1183 千卡
- 脂肪13.1 克
- 蛋白质17.56 克
- 碳水化合物12.89 克
- 钠72.4 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.73 毫克
- 钾415 毫克