| 炒腰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪腰 | 克 | 480千卡 | 96千卡 | 15.4克 | 3.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 613克 | 炒腰花热量/卡路里505千卡 | |||
 热量505千卡，相当于大提琴252分钟消耗的热量...120 | |||||
炒腰花的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪腰（500克）、青椒（5个）、生姜（10克）、大蒜（20克）、盐（10克）、老抽（一匙）、胡椒（5克）、白糖（一匙）
1/7. 猪腰漂洗干净，片薄片后打花刀，切片，装用碗中，加两匙醋去腥味！
2/7. 青椒洗净切片，猪腰洗净醋后备用。
3/7. 锅里加适量色拉油加热100度左右后，将腰花入锅快炒几下，关火起锅。
4/7. 锅内的余油加热倒入青椒。
5/7. 加入姜、蒜，老抽、盐、胡椒、糖和少量湿淀粉。
6/7. 最后加入炒好的腰花，在炒一分钟，就可起锅装盘了。
7/7. 美食美器，装盘后，还有点者头！
食材功效信息
猪腰的热量96千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补肾、强腰等功效；可与竹笋、茶树菇、核桃搭配；与白萝卜、田螺相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、减肥、促进血液循环等功效；可与鲳鱼、黑木耳、包菜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒腰花热量505 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质16.4 克
- 碳水化合物6.8 克
- 钠167.2 毫克
- 钙26 毫克
- 铁6.9 毫克
- 钾359 毫克