| 酸菜西兰花炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 798克 | 酸菜西兰花炒肉热量/卡路里1891千卡 | |||
 热量1891千卡，相当于爵士舞394分钟消耗的热量...288 | |||||
酸菜西兰花炒肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
酸菜（适量）、西兰花（适量）、五花肉（适量）、姜蒜片（适量）、料酒（适量）、蚝油（适量）、白糖（适量）
1/3. 酸菜切好挤干水份，西兰花洗净切好,焯水沥干待用，五花肉洗净切片。
2/3. 锅热放五花肉爆炒出油份,放姜蒜,料酒煸炒趁出待用，用锅里的底油把酸菜炒干水份。
3/3. 接着加入炒好的肉炒1分多种
再加入焯过水的西兰花炒匀
最后放蚝油,少许白糖调味即可!
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、治便秘、开胃等功效；可与白鸭、鸭腿、板鸭搭配；与青梅、柿饼、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强血管韧性、防癌等功效；可与芥末、鳕鱼、平菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、滋肝阴、补肾养血等功效；可与茄子、南瓜、山楂搭配；与田螺、杏仁、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜西兰花炒肉热量1891 千卡
- 脂肪52.93 克
- 蛋白质12.27 克
- 碳水化合物8.03 克
- 钠104 毫克
- 钙94 毫克
- 铁1.37 毫克
- 钾419 毫克