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干炸肉丸子

干炸肉丸子的热量和减肥功效

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干炸肉丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉馅617千卡227千卡18.22克14.79克
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
粉条485千卡339千卡0.5克0.1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
馒头482千卡221千卡7克1.1克
总量998干炸肉丸子热量/卡路里1923千卡
裸潜 热量1923千卡,相当于裸潜275分钟消耗的热量...420

干炸肉丸子的做法共8个步骤

食材主料/辅料

猪肉馅(适量)、豆腐(一小块)、馒头(一个)、鸡蛋(适量)、粉条(少量)、十三香(适量)、酱油(适量)、料酒(适量)、盐(适量)、黑胡椒(适量)、蚝油(适量)
干炸肉丸子的做法图解1

1/8. 肉馅

干炸肉丸子的做法图解2

2/8. 粉条

干炸肉丸子的做法图解3

3/8. 馒头屑

干炸肉丸子的做法图解4

4/8. 豆腐和粉条用手捏碎拌匀

干炸肉丸子的做法图解5

5/8. 肉馅和调料鸡蛋混合搅拌

干炸肉丸子的做法图解6

6/8. 把所有食材拌匀,顺时针搅拌,用手挤成丸子形状

干炸肉丸子的做法图解7

7/8. 锅里放油,高油温,放入丸子,先不要动,定型后再翻

干炸肉丸子的做法图解8

8/8. 控油出锅

食材功效信息

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、滋肝阴、生津液等功效;可与菠萝、圆茄子、香菇搭配;与刀豆、田螺、基围虾相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、清热解毒、解热毒等功效;可与西红柿、基围虾、羊骨搭配;与茭白、菠菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

馒头的热量221千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养胃、和血、补充能量等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、解热烦、保护肝脏等功效;可与海虾、洋葱、紫菜搭配;与牛奶、茶叶、地瓜相克,同食可能会引起不适;

粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有健脾胃、促进胃肠蠕动、抗癌等功效;

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营养信息

  • 干炸肉丸子热量1923 千卡
  • 脂肪29.2 克
  • 蛋白质46.38 克
  • 碳水化合物136.12 克
  • 380.9 毫克
  • 304 毫克
  • 11.54 毫克
  • 738 毫克

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