| 皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 虾仁 | 克 | 29千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 155克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里219千卡 | |||
 热量219千卡，相当于打拳击18分钟消耗的热量...720 | |||||
皮蛋瘦肉粥的做法共4个步骤
食材主料/辅料
东北大米（200克）、皮蛋（3个）、虾仁（60克）、肥瘦猪肉末（120克）、盐（约1小勺）、姜（适量）、葱（适量）、香菜（适量）、调和油（适量）
1/4. 将200g大米洗净加上下锅煮。准备好肉末，皮蛋虾仁切碎，姜葱香菜切碎备用。
2/4. 大米煮开五分钟后加虾仁碎再次沸腾加入皮蛋沸腾八分钟。
3/4. 闻到海米鲜味和皮蛋香味后加入姜末和肉末搅匀，再次沸腾后加入适量调和油和盐，同时加入葱和香菜，煮开试味关火。
4/4. 美味的皮蛋瘦肉粥出锅啦
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有养心养神、清热消炎、降压等功效；与甲鱼、黄鳝、红糖相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、抗早衰、提高性欲等功效；可与龙须菜、圆白菜、油菜搭配；与果汁、苦瓜、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋瘦肉粥热量219 千卡
- 脂肪10.7 克
- 蛋白质12.4 克
- 碳水化合物10 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克