| 烤螺肉串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螺肉 | 克 | 148千卡 | 59千卡 | 7.5克 | 0.6克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 493克 | 烤螺肉串热量/卡路里182千卡 | |||
 热量182千卡，相当于空手道18分钟消耗的热量...600 | |||||
烤螺肉串的做法共11个步骤
食材主料/辅料
螺肉（250克）、葛薯（适量）、莴笋（适量）、料酒（适量）、南乳（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、孜然粉（适量）、芝麻（适量）、胡椒粉（适量）
1/11. 螺肉洗干净
,葛薯,莴笋切成小片备用
2/11. 南乳,胡椒粉,盐,糖,料酒,油
全混在一个小碗
3/11. 调味搅拌均匀
4/11. 螺肉,葛薯,莴笋一个个间隔串起来.....
5/11. 串好的螺肉串
6/11. 搅拌好的调味,均匀涂在螺肉上面....
7/11. 涂好调味的螺肉串,腌制五分钟
8/11. 螺肉串,挂在旋转工具上
9/11. 放入预热好的“百变金刚”立式电烤箱
烤箱210度预热5分钟
10/11. 选择旋功能,盖上盖子，210度烤10分钟左右
11/11. 取出后撒上孜然。芝麻
食材功效信息
螺肉的热量59千卡（每100克）；具有解暑、止渴、利尿等功效；可与蒜、车前子、白菜搭配；与牛肉、牛里脊、冰块相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、清胃热、通经脉等功效；可与芸豆、香菇、猪瘦肉搭配；与细辛、奶酪、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤螺肉串热量182 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质8.5 克
- 碳水化合物8.2 克
- 钠288.2 毫克
- 钙179 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾287 毫克