| 无油姜汁鸡胸肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 282克 | 无油姜汁鸡胸肉丝热量/卡路里348千卡 | |||

1/3. 把鸡胸肉洗干净切成几块,放入沸水中,1分钟~2分钟,全熟后,盛起来。

2/3. 把姜切碎切丝,用刀拍几下,和酱油混在一起。

3/3. 把鸡肉撕成条状,翻去姜汁,拌混即可。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、添髓、补虚损等功效;可与茼蒿、板栗、豇豆搭配;与大蒜、菊花、芝麻相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、温中止呕、助阳等功效;可与牛腩、海蟹、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;