| 干煸牛肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 701克 | 干煸牛肉丝热量/卡路里665千卡 | |||
 热量665千卡，相当于槌球266分钟消耗的热量...150 | |||||
干煸牛肉丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肉（500克）、芹菜（一颗）、盐（1小勺）、料酒（1勺）、酱油（1勺）、鸡精（1勺）、大蒜（一个）、姜丝（适量）、干辣椒（根据口味）、花椒（根据口味）、豆瓣酱（1勺）
1/6. 牛肉丝切粗一些，抄水！
2/6. 放油煸炒，煸干一些！
3/6. 加入干辣椒、姜丝、蒜、花椒、盐、豆瓣酱接着煸炒至焦干！
4/6. 炒成这样加芹菜
5/6. 加入酱油、再加入一勺辣椒油，也可以不加，根据个人对辣味的喜好而定！
6/6. 起锅，又是一道下饭菜！
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进康复、抗衰老、补脾胃等功效；可与香芋、姜、土豆搭配；与韭菜、田螺、白酒相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、开胃、镇静安神等功效；可与葵花子、武昌鱼、西瓜搭配；与黄豆、南瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干煸牛肉丝热量665 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质28.27 克
- 碳水化合物4.1 克
- 钠122.4 毫克
- 钙54 毫克
- 铁3 毫克
- 钾476 毫克