| 手残党的双皮奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 182克 | 手残党的双皮奶热量/卡路里146千卡 | |||
1/6. 蛋清、蛋黄分离
2/6. 牛奶倒入锅中煮沸
3/6. 蛋清打散过滤,倒入碗中
4/6. 牛奶倒入碗中(放凉)与蛋清混合。加入糖。搅拌均匀
5/6. 碗上盖好保鲜膜,上锅蒸20~30分钟。(具体时间根据你的蛋清量以及牛奶的量变更,一般30分钟基本上都可以凝固了)

6/6. 加上自己喜欢得水果摆盘
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、养血发胎、增强皮肤润滑等功效;可与羊排、百合、牡蛎 搭配;与豆浆、桔子、地瓜相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、养颜、美容等功效;可与桃、黑豆、木瓜搭配;与空心菜、果汁、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;