| 糯米烧麦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 872克 | 糯米烧麦热量/卡路里3191千卡 | |||
 热量3191千卡，相当于山地车384分钟消耗的热量...498 | |||||
糯米烧麦的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、猪肉（适量）、干香菇（6个）、糯米（适量）、蚝油（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、食用油（适量）、葱，姜，蒜（适量）
1/5. 面粉中加入适量水，活至三光，扣上盆子，醒面，不用保鲜膜，节约成本哦
2/5. 炒锅放油，等油温热，放入切好的肉馅，小火煸炒，放入姜末，等肉色微黄，转中火，放入葱爆香，放耗油，和老抽，加入切碎的水发香菇煸炒，加盐，然后加入蒜末，炒香放白糖，翻炒，关火。加入提前蒸好，放冷的糯米饭，拌匀。
3/5. 面团醒好后，擀成饺子皮，然后再擀出荷叶边，左手托皮，右手加馅，然后用右手虎口小心捏好，上面要留出少量面皮和馅。（蒸屉刷上些油，防粘。）把包好的烧麦放在蒸屉上。
4/5. 锅中加适量冷水，大火上气后蒸5分钟。烧麦出锅后放在容器中。
5/5. 来吧，亲自品尝下我们的劳动成果吧，有没有流口水呢？爱烧麦的你行动起来吧
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、补虚损、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、解热毒、润肌肤等功效；可与芒果、紫菜、苋菜搭配；与龟、北极虾、雪梨相克，同食可能会引起不适；
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有防癌、托疹解毒、治疗高血压等功效；可与毛豆、花菜、木耳菜搭配；与基围虾、西红柿、野鸡相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护发明目、舒筋活血、健脾养胃等功效；可与桑葚、红豆、桂花搭配；与鸡胸肉、仔鸡、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糯米烧麦热量3191 千卡
- 脂肪33.89 克
- 蛋白质41.78 克
- 碳水化合物219.97 克
- 钠89.5 毫克
- 钙29 毫克
- 铁6.62 毫克
- 钾1772 毫克