| 蛤蜊炖蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 450克 | 蛤蜊炖蛋热量/卡路里335千卡 | |||
 热量335千卡，相当于打扫88分钟消耗的热量...228 | |||||
蛤蜊炖蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、蛤蜊（10个）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）
1/4. 蛤蜊浸水洗净，尽量吐出沙为止
2/4. 蛋调匀，加入盐和少许色拉油
3/4. 蛋边调边加入热水，放入洗净的蛤蜊
4/4. 隔水蒸15分钟，加入生抽
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防癌症、防细菌感染等功效；可与荠菜、丝瓜、小米搭配；与牛奶、桔子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴生津、利小便、软坚散结等功效；可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配；与鲈鱼、无花果、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛤蜊炖蛋热量335 千卡
- 脂肪10.61 克
- 蛋白质22.66 克
- 碳水化合物3.52 克
- 钠567.7 毫克
- 钙189 毫克
- 铁12.65 毫克
- 钾278 毫克