| 玉米白菜水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水饺皮 | 克 | 669千卡 | 121千卡 | 2克 | 2克 |
| 总量 | 1236克 | 玉米白菜水饺热量/卡路里1457千卡 | |||

1/6. 白菜切小丁 用麻油抓一下 防止出水

2/6. 木耳切小丁 葱切成葱花 生姜剁碎 (生姜去皮的方法是 生姜洗一下 然后用不锈钢勺子刮 皮就会轻松掉下来 )

3/6. 将肉糜 白菜 玉米粒 木耳 葱 姜 全部入料理盆 再打一颗鸡蛋

4/6. 加入一点米酒 适量生抽和白胡椒粉 黑麻油和橄榄油的比例一比一加入适量 再加一点点糖提鲜 搅拌均匀

5/6. 然后就包饺子咯 没啥好说的啦

6/6. 包好的饺子可以速冻起来 也可以立刻下了吃 还可以做煎饺 下水饺的方法 我一直都是开水煮开之后 依次放入水饺 轻轻搅一下让饺子不要粘黏 然后开盖子煮开 每次煮开分别倒一小碗凉水进去 继续煮开 一共三次 加入凉水之后也要轻轻搅一下 防止粘黏 最后饺子煮开之后 多煮半分钟 即可 这个馅料因为加了多一点的白胡椒粉 即使不蘸酱料 味道也好好呢
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有解热毒、滋肝阴、补虚等功效;可与大蒜、鸡蛋、牡蛎搭配;与羊肝、甲鱼、百合相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治疗便秘、延缓衰老、防癌等功效;可与海蜇皮、豇豆、春笋搭配;与青萝卜、猪血、田螺相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、利尿通便、帮助消化等功效;可与鲤鱼、虾皮、五花肉搭配;与羊肝、兔肉、山竹相克,同食可能会引起不适;
水饺皮的热量121千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、保护肝脏、延缓衰老等功效;可与丝瓜、桂圆、羊排搭配;与桔子、地瓜、鹅肉相克,同食可能会引起不适;