| 红烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 93千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 725克 | 红烧排骨热量/卡路里1347千卡 | |||
 热量1347千卡，相当于吹喇叭674分钟消耗的热量...120 | |||||
红烧排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、胡萝卜（250克）、盐（适量）、米酒（1勺）、白糖（1勺）、酱油（适量）、大蒜（4小颗）、姜（1块）
1/5. 排骨用水焯下沥干水胡萝卜切成小块。
2/5. 少许油，油热先放姜蒜炒两下放排骨炒几下放米酒酱油上色。
3/5. 放水满过排骨大火烧开改小火煮10分钟。
4/5. 放胡萝卜加盐加糖，水少了可以加点要满过胡萝卜。
5/5. 胡萝卜煮软了就可以改大火收点汤汁。就可以起锅
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、润燥、补钙等功效；可与大蒜、白菜、山楂搭配；与甘草、香菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、胃肠蠕动、下气等功效；可与比目鱼、圆白菜、菠菜搭配；与醋、白萝卜、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧排骨热量1347 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物10.5 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克