| 牛油果酸奶膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | 2克 | 14.66克 |
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 总量 | 248克 | 牛油果酸奶膏热量/卡路里316千卡 | |||

1/7. 牛油果如图所示,在竖着的中轴线切一圈。

2/7. 一半顺时针,一半逆时针,扭动牛油果,即可将核和上半部分的肉分开。

3/7. 剩下的一半和核,用刀口砍在核上,将刀稍稍一旋转,核就下来了~

4/7. 再像切芒果一样,在牛油果肉上横竖切几道十字刀。

5/7. 用勺子沿着皮一挖,就出来了,如果足够熟,一捏皮,肉就都出来了。

6/7. 酸奶倒入放牛油果肉的容器。

7/7. 搅拌棒搅打至均匀,粘稠。放冰箱冷藏后,风味更佳。
牛油果的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有肝炎、促进消化、降火等功效;
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有固齿、预防便秘、润肤等功效;可与蓝莓搭配;与黄豆、香蕉、鱼籽相克,同食可能会引起不适;