| 冬瓜炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 615克 | 冬瓜炒肉热量/卡路里307千卡 | |||
 热量307千卡，相当于瑜伽123分钟消耗的热量...150 | |||||
冬瓜炒肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（适量）、瘦肉（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、葱花（适量）、姜丝（适量）、香菜（适量）、香油（少许）、料酒（适量）、老抽（适量）
1/3. 冬瓜去皮去籽切片
2/3. 肉切片
3/3. 锅中放油、肉（不用等油热），炒至肉变白时放入料酒、姜丝、葱末、老抽，翻炒至肉全部上色，再倒入冬瓜，翻炒，放入适量盐。冬瓜变软，关火，加入香菜和香油调匀即可出锅。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解暑、润肤美容、减肥降脂等功效；可与绿豆芽、草鱼、平菇搭配；与海螺、红螺、红豆相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、补肾气、润燥等功效；可与洋葱、大蒜、山楂搭配；与黄豆、鸭梨、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜炒肉热量307 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质20.7 克
- 碳水化合物3.3 克
- 钠59.3 毫克
- 钙14.3 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾405 毫克