| 烧全鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 走地鸡 | 克 | 1321千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 940克 | 烧全鸡热量/卡路里1467千卡 | |||
 热量1467千卡，相当于骑马367分钟消耗的热量...240 | |||||
烧全鸡的做法共7个步骤
食材主料/辅料
走地鸡（一只（尽量不超出两斤））、葱段（适量）、蒜末（四瓣）、姜片（6片）、盐（适量）、酱油（适量）、大蒜（适量）
1/7. 去菜市场选购一只走地鸡，买的时候要告诉老板挑选尽量嫩的，不然买到老母鸡吃起来会很老。还有，要小只点，太大放不进电饭锅！不喜欢吃鸡头和鸡屁股的记得让老板给切掉！
2/7. 把鸡彻头彻尾冲洗干净，鸡脚拗进鸡肚子，然后开始准备其他材料！
3/7. 葱切段，姜切片，大蒜也切成段，长度都以能塞进鸡肚子为准。
4/7. 鸡全身上酱油，包括鸡肚子里面也要。上完酱油上盐巴，也是里里外外都要上一遍。重口味的可以上多点，味道重吃起来也香。
5/7. 把切好的葱段姜片大蒜都塞进鸡肚子里，然后放保鲜袋进冰箱腌制久一点。我一般早上做好这些步骤，晚上珠了吃。
6/7. 腌制好了拿出来，在电饭锅里涮一层薄薄的油，然后切掉蒜末丢进去，再把整只鸡放进去，鸡肚子的材料都不要动，就放鸡肚子里一起进锅煮。
7/7. 然后按煮饭键，跳转保温键即可开吃。是不是很容易呢！
食材功效信息
走地鸡的热量167千卡（每100克）；具有活血通络、补虚填精、补虚损等功效；可与茶树菇、冬虫夏草、冬瓜搭配；与糯米、芥末酱、李子相克，同食可能会引起不适；
葱段具有预防高血压、增强食欲、滋阴补阳等功效；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有预防心脑血管疾病、排毒清肠、杀菌等功效；可与五花肉、玉米面、马齿苋搭配；与芒果、大葱、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、助阳、辟腥臭等功效；可与海蟹、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、清理胃水、止血等功效；与红豆馅、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烧全鸡热量1467 千卡
- 脂肪10.8 克
- 蛋白质33.6 克
- 碳水化合物64.6 克
- 钠15922.1 毫克
- 钙243 毫克
- 铁15.8 毫克
- 钾1291 毫克